Kakans Mat-och Bakblogg
Recept, tips och idéer runtomkring matlagning och bakning
13 maj 2014
Tonfiskröra
›
Som pålägg till frukostknäckemackan idag blev jag sugen på tonfiskröra. Vipsvaps, rotade i skafferiet efter den däringa burken jag visste f...
10 maj 2014
Spicy Thaiböngryta
›
Gjorde världens kanske godaste gryta. Ever! Riv 1-2 cm ingefära, finhacka 1 röd chili, valfri mängd riven/pressad vitlök samt en eller ...
9 december 2012
Fluffiga, lätta muffins
›
Den perfekta basen till cupcakes! 2 ägg 60 g strösocker 1 krm mald vaniljstång 90 g vetemjöl Vispa ägg och socker med elvisp i tio (1...
Saffransrisotto
›
Bryn lite hackad lök i lite olja i en djup stekpanna, häll ner några deciliter ris (helst avorio) och vänd runt så alla korn blir glansiga a...
23 november 2012
Valnötsbröd med äpple
›
Grunden för det här receptet har jag stulit från ett annat, egentligen, som det skulle vara hasselnötter i. 1 limpa, eller 2 små. 25 gr...
22 november 2012
Eldig tomatsoppa
›
1 portion. 500g passerade tomater 1 charlottenlök 1 vitlök 1 tsk sambal oelek 1 tsk ajvar relish 1-2 tsk röd pesto (viktigt att det ...
19 november 2012
Fetaostbullar
›
Gott bröd till maten. Inget att lägga ost och skinka på inte. Möjligen gott till den stora koppen thé på kvällen men, njae, bäst är det till...
13 juni 2012
Smarrig smoothie
›
Ta fram stavmixer, yoghurt, mjölk, glass, eller vad du väljer att ha i (jag tycker att med yoghurt blir det mer mellanmåligt, mjölk mest u...
12 juni 2012
Vintips!
›
Kalasgott både i grytan och såsen samt glaset! Dessutom får du köra bil. Billig peng på kvartersbutiken :)
Snabbtårta Deluxe!
›
Det här är fuskigaste tårtan du kommer göra, ever! Det du behöver är: färdig tårtbotten av sockerkaksmodell en burk hallonsylt ...
Smaksatt socker
›
Gottaste toppingen på filmjölk, yoghurt, fruktsalladen och på pannkakor med många fler saker. Onyttig såklart! ;) 1 dl strösocker 1 tsk ...
Linfröbullar
›
Basreceptet jag nämnt tidigare är detsamma som jag använder här; 50 gram jäst utröres i 1 liter 37'C vätska med en nypa salt. 1-2 dl ...
Kaneliga kladdkakemuffins med blåbärsfrosting
›
Dessa är suuuperenkla. Klara på en halvtimme! Smält 150 gram smör Rör ned 3 dl socker (gärna hälften strö-, hälften rörsocker) Vänd ne...
30 december 2011
Enkel förrätt
›
4 personer: 1 baguette delad på längden 2 squash 1 mozzarella 1 solovitlök, pressad/riven 1 snackpaprika 2 dl pumpakärnor 1 nypa herb...
Cornflakesgodisar
›
Smält 50 gram smör i en kastrull med 2 msk (mörk) sirap, 2 msk kakao och lite vaniljsocker. Rör ihop och tillsätt florsocker till seg konsi...
23 december 2011
Lingon-kanel-chayennetryfflar
›
Jag visste väl att jag skulle få användning för de små lingonen jag plockade i somras. Lägg ca 1 dl frysta bär i en liten, tjockbottnad k...
Juleskinka
›
Till denna enkla inrättning behövs en stycken kokt skinka -detta var en Piggham på 1 kilo. Blanda ett ägg med lite senap, vitpeppar, chili...
›
Startsida
Visa webbversion